Җитештерүченең яхшы бәясе стеарин кислотасы CAS:57-11-4

Стеарин кислотасы (сәнәгать сорты) Стеарин кислотасы - майлар һәм майлардан торган берничә төп озын чылбырлы май кислоталарының берсе. Ул хайван майларында, майда һәм кайбер үсемлек майларында, шулай ук ​​глицеридлар рәвешендә дә очрый. Бу майлар, гидролиздан соң, стеарин кислотасын барлыкка китерә.
Стеарин кислотасы - табигатьтә киң таралган май кислотасы һәм карбон кислоталарының гомуми химик үзлекләренә ия. Май һәм майның барлык төрләре диярлек билгеле бер күләмдә стеарин кислотасын үз эченә ала, хайван майларындагы күләм чагыштырмача югары. Мәсәлән, майда бу күләм 24% ка кадәр җитәргә мөмкин, ә үсемлек маендагы күләм чагыштырмача түбән, чәй маендагы күләм 0,8%, ә пальма маендагы күләм 6%. Ләкин какаодагы күләм 34% ка кадәр җитәргә мөмкин.

Стеарин кислотасын сәнәгатьтә җитештерүнең ике төп ысулы бар: фракцияләү һәм компрессияләү. Гидрогенлаштырылган майга таркалу агентын өстәгез, аннары чи май кислотасын алу өчен гидролизлагыз, аннары су белән юу, дистилляцияләү, агарту аша глицерин белән әзер продуктлар алыгыз.
Күпчелек җирле җитештерүчеләр җитештерү өчен хайван мае кулланалар. Кайбер җитештерү технологияләре май кислотасын дистилляцияләүнең тәмамланмавына китерә, бу пластик эшкәртү вакытында һәм югары температураларда стимуллаштыручы ис барлыкка китерә. Бу исләр агулы булмаса да, эш шартларына һәм табигый мохиткә билгеле бер йогынты ясый. Стеарин кислотасының күпчелек читтән кертелгән төре чимал буларак үсемлек мае ала, җитештерү процесслары алга киткән; җитештерелгән стеарин кислотасы тотрыклы эшли, яхшы майлау үзлегенә ия һәм куллануда азрак ис бирә.
Стеарин кислотасы, нигездә, натрий стеараты, магний стеараты, кальций стеараты, кургаш стеараты, алюминий стеараты, кадмий стеараты, тимер стеараты һәм калий стеараты кебек стеаратлар җитештерү өчен кулланыла. Стеарин кислотасының натрий яки калий тозы сабын состав өлеше булып тора. Натрий стеараты натрий пальмитатына караганда зарарсызландыру сәләтенә ия булмаса да, аның булуы сабынның катылыгын арттырырга мөмкин.
Чимал буларак май алыгыз, сулфат кислотасы яки басымлы ысул белән таркалыгыз. Ирекле май кислоталары башта 30-40°C температурада пальмитин кислотасы һәм олеин кислотасын су басымы ысулы белән аерып алына, аннары этанолда эретелә, аннары барий ацетаты яки магний ацетаты өстәлә, ул стеаратны чөкмәгә әйләндерә. Аннары ирекле стеарат кислотасын алу өчен сыекландырылган сулфат кислотасы өстәгез, фильтрлагыз һәм алыгыз, аннары саф стеарин кислотасы алу өчен этанолда яңадан кристаллашыгыз.