Глицин(кыскача Gly), шулай ук сиркә кислотасы буларак та билгеле, ул алмаштырылмый торган аминокислота, аның химик формуласы C2H5NO2. Глицин - эндоген антиоксидант-редукцияләнгән глутатион аминокислотасы, ул еш кына организм каты стресс астында булганда экзоген чыганаклар белән тулыландырыла һәм кайвакыт ярым алмаштырылмый торган аминокислота дип атала. Глицин - иң гади аминокислоталарның берсе.
Ак моноклин яки алты почмаклы кристалл, яки ак кристалл порошок. Иссез, махсус татлы тәмле. Суда җиңел эри, суда эрүчәнлеге: 25℃ температурада 25г/100мл; 50℃ температурада 39.1г/10Chemicalbook0мл; 75℃ температурада 54.4г/100мл; 100℃ температурада 67.2г/100мл. Этанолда бик нык эри алмый, якынча 0.06г 100г сусыз этанолда эрегән. Ацетон һәм эфирда диярлек эреми.
Җитештерү ысулы:
Стрекер ысулы һәм хлор-серкә кислотасы аммонификация ысулы төп әзерләү ысуллары булып тора.
Стрекер ысулы:формальдегид, натрий цианиды, аммоний хлориды белән реакция, аннары бозлы сиркә кислотасы өстәп, метилен аминоацетонитрилны чөктерү; Аминоацетонитрил сульфаты метилен ацетонитрилны этанолга күкерт кислотасы катнашында өстәп алынган. Сульфат глицин барий тозы алу өчен барий гидроксиды белән таркала; Аннары барийны чөктерү, фильтрлау, фильтратны концентрацияләү өчен күкерт кислотасы өстәлә, һәм суынганнан соң глицин кристалларын чөктерә. Тәҗрибә [NaCN] – > [NH4Cl] CH2 = N – CH2CNCH2 = N – CH2CN [- H2SO4] – > [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN, – H2SO4 [BChemicalbooka (OH) 2] – (NH2CH2COO) 2 ba (NH2CH2COO) 2 ba [- H2SO4] – > H2NCH2COOH
Хлор-серкә кислотасын аммонизацияләү ысулы:Аммиак суы һәм аммоний бикарбонаты катнашмасын 55°C кадәр җылыту, хлор-серкә кислотасы сулы эремәсе өстәү, 2 сәгать реакция ясау, аннары калдык аммиакны чыгару өчен 80°C кадәр җылыту, активлаштырылган күмер белән төссезләндерү, фильтрлау. Глицин кристаллашуы өчен төссезләндерүче эремәгә 95% этанол өстәлде, фильтрланды, этанол белән юылды һәм чимал продукт алу өчен киптерелде. Кайнар суда эретелде һәм глицин алу өчен этанол белән яңадан кристаллаштырылды. H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] – > [NH4OH]
Моннан тыш, глицин шулай ук ефәк гидролизатыннан алына һәм чимал буларак желатин белән гидролизлана.
Кушымта:
Азык-төлек кыры
1, биохимик реагентлар буларак кулланыла, шулай ук медицинада, азык һәм азык өстәмәләрендә, азот ашламалары сәнәгатендә токсик булмаган декарбонизацияләүче агент буларак кулланыла ала;
2, туклыклы өстәмә буларак кулланыла, нигездә тәмләткечләр һәм башка аспектлар өчен кулланыла;
3, ул subtilis һәм Escherichia coli үрчүенә билгеле бер дәрәҗәдә тоткарлаучы йогынты ясый, шуңа күрә аны сурими продуктлары, җир чикләвеге мае һ.б. өчен консервант буларак кулланырга мөмкин, 1% ~ 2% өстәгез;
4, антиоксидант тәэсиренә ия (металл хелат кооперациясен кулланып), каймак, сыр, маргаринга өстәлсә, саклау вакытын 3 ~ 4 тапкыр озайтырга мөмкин;
5. Пешкән ризыклардагы дуңгыз маен тотрыклыландыру өчен, 2,5% глюкоза һәм 0,5% глицин өстәргә мөмкин;
6. Тиз пешерелә торган токмач өчен бодай онына 0,1% ~ 0,5% өстәгез, ул шул ук вакытта тәмләткеч ролен дә уйный ала;
7, тоз һәм серкә тәме буфер ролен уйный ала, өстәлгән тоз продуктлары күләме 0,3% ~ 0,7%, кислота продуктлары 0,05% ~ 0,5%;
8, безнең GB2760-96 кагыйдәләре буенча тәмләткечләр буларак кулланылырга мөмкин.
Авыл хуҗалыгы кыры
1. Ул, нигездә, кош-кортлар, терлекләр, бигрәк тә йорт хайваннары өчен азыктагы аминокислоталарны арттыру өчен өстәмә һәм җәлеп итүче матдә буларак кулланыла. Гидролизланган аксым өстәмәсе, гидролизланган аксымның синергетик агенты буларак кулланыла;
2, пиретроид инсектицид арадаш глицин этил эфиры гидрохлориды синтезында кулланыла торган пестицидлар җитештерүдә, шулай ук фунгицид изобимочевина һәм гербицид каты глифосат синтезланырга мөмкин.
Сәнәгать өлкәсе
1, каплау эремәсе өстәмәсе буларак кулланыла;
2, фармацевтика сәнәгатендә, биохимик тестларда һәм органик синтезда кулланыла;
3, цефалоспорин чималы, сульфоксамицин арадаш продукты, имидазолацетик кислота синтезы арадаш продукты һ.б. буларак кулланыла;
4, косметика чималы буларак кулланыла.
Продукцияне төргәкләү: 25 кг/капчык
Саклау салкын, коры һәм җилләтелгән урында булырга тиеш.
Бастырылган вакыты: 2023 елның 4 мае







